CANTINA BRONZO - AZ. AGR. QUADRIFOGLIO
L’azienda si estende su 24 ettari di terreno, di cui 16 a vigneto e 8 coltivati a uliveto.I vigneti si trovano in provincia di Verona, nei pressi di Bardolino e della Valpolicella.
Le vigne vengono coltivate in modo biologico: senza alcun tipo di diserbante e utilizzando esclusivamente i trattamenti preventivi permessi nell'agricoltura biologica.
I vigneti inerbati garantiscono vigne più magre e un'uva più saporita. Inoltre, la coltivazione a filare permette sia una maggiore esposizione al sole che una produzione più contenuta, aumentando le proprietà organolettiche e la qualità delle uve.
