Laboratorio del Gabbio
Coltiviamo in modo totalmente naturale presso Cascina Praie a Salerano (TO), nel massimo rispetto della stagionalità e della biodiversità. Distribuiamo settimanalmente cassette di verdura e frutta prodotta in Cascina e a km 0 attraverso il progetto Filiera Corta.
Con il marchio "Laboratorio del Gabbio" produciamo e vendiamo trasformati e prodotti da forno scegliendo con cura e attenzione le materie prime.
Attraverso tutte le nostre attività creiamo concrete opportunità di occupazione a persone con percorsi complessi con differenti fragilità e a rischio di emarginazione.
L'impegno che sta dietro a ogni nostro prodotto, il riscoprire quanto di buono possono fare le nostre mani, sono i fondamenti su cui si basa la nostra filosofia
