Società Agricola Monvisotta s.s.

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Categoria alla quale è associato il produttore Frutta e Verdura

Frutta e verdura

Contatti

Indirizzo Strada Provinciale Sampeyre 42 Piasco 12026 CN

Telefono 3203413014

Sito intenet http://www.monvisotta.it

Codice fiscale

Partita iva

Descrizione

La Monvisotta s.s. è una società agricola, che ha come attività principale la produzione e la vendita diretta di frutta e verdura. La nostra Azienda Agricola si vuole proporre sul mercato con delle attività innovative e con dei prodotti di  qualità, che rispettino il criterio della stagionalità.

Inoltre, essendo stata costituita da giovani agricoltori, la proposta vuole essere ad ampio raggio per poter offrire anche la possibiltà di una conoscenza più ampia dei nostri territori e delle sue peculiarità enogastronomiche, storiche e culturali. La nostra attività, perciò, non vuole essere legata puramente all’aspetto economico, ma anche alla salvaguardia di un patrimonio eco - culturale notevole.

I soci

Fino Ornella: nata a Verzuolo nel 1962 lavora per anni in fabbrica per poi dedicarsi successivamente assieme al marito Davide all’attività agricola. Nel 2003 prende in mano l’azienda famigliare introducendo nel 2008 l’attività di vendita diretta unitamente al figlio Luca. Nella società "Monvisotta" svolge l’attività di supervisore e responsabile del punto vendita. Reynaudo Luca: nato a Saluzzo nel 1989 si diploma all’istituto agrario di Verzuolo nel 2007, per poi dedicarsi all’azienda agricola di famiglia. Nella società "Monvisotta" svolge l’attività di responsabile tecnico ed agronomico. Marengo Michele: nato a Savigliano nel 1989 si diploma all’istituto agrario di Verzuolo nel 2007. Svolge per anni l’attività di responsabile della ricerca genetica su pioppi da biomassa per poi entrare nella nuova società "Monvisotta" come responsabile amministrativo e commerciale.

L’azienda

La Valle Varaita prende il nome dall’omonimo fiume che scorre dalle pendici del Monviso sino alla confluenza nel Po. Si trova in provincia di Cuneo a due passi dalla bellissima cittadina di Saluzzo. Per la maggior parte della sua estensione il territorio è pedo-montano, mentre la componente montana comprende dei centri sciistici come Sampeyre e Pontechianale.

Alle porte di questa Valle si trova il comune di Piasco, che fa dell’agricoltura un cardine intorno al quale far girare l’economia locale. In questo paese di provincia nel 2008 prende forma il progetto "Monvisotta", che fin dalla sua nascita vuole creare un rapporto diretto, sincero e leale tra produttore e consumatore.

La qualità e la genuinità dei prodotti hanno garantito fin da subito il successo della vendita diretta, che avviene all’interno della sede aziendale, in un punto vendita situato in Via provinciale Busca (rotonda direzione Rossana – Valle Varaita) e all’interno dei mercati di campagna amica. Alla fine del 2013 l’azienda per migliorare i servizi di vendita, garantire la freschezza del prodotto e la consegna immediata anche al di fuori del saluzzese vede la modifica dell’assetto organizzativo creando i presupposti per l’introduzione di innovazioni colturali, agronomiche ed informatiche.

Innovazioni colturali

La salvaguardia dei prodotti tipici locali è un punto cardine dell’attività aziendale. Durante gli ultimi anni sono state recuperate e portate in produzione alcune antiche varietà di melo locale. Lo stesso tipo di ricerca sta prendendo forma su altre colture quali il castagno europeo, le pere e gli antichi vitigni.

Innovazioni agronomiche

Per poter recuperare i terreni marginali collinari, considerati ai più poco remunerativi, è necessario apportare dei miglioramenti fondiari che garantiscano un basso impatto ambientale e allo stesso tempo un ritorno economico soddisfacente per l’azienda.

Con ben in mente questi obiettivi i castagni, gli albicocchi e dei prodotti hanno garantito fin da subito il successo della vendita diretta, che avviene all’interno della sede aziendale, in un punto vendita situato in Via provinciale Busca (rotonda direzione Rossana – Valle Varaita) e all’interno dei mercati di campagna amica. Alla fine del 2013 l’azienda per migliorare i servizi di vendita, garantire la freschezza del prodotto e la consegna immediata anche al di fuori del saluzzese vede la modifica dell’assetto organizzativo creando i presupposti per l’introduzione di innovazioni colturali, agronomiche ed informatiche.

Innovazioni colturali

La salvaguardia dei prodotti tipici locali è un punto cardine dell’attività aziendale. Durante gli ultimi anni sono state recuperate e portate in produzione alcune antiche varietà di melo locale. Lo stesso tipo di ricerca sta prendendo forma su altre colture quali il castagno europeo, le pere e gli antichi vitigni.

Innovazioni agronomiche

Per poter recuperare i terreni marginali collinari, considerati ai più poco remunerativi, è necessario apportare dei miglioramenti fondiari che garantiscano un basso impatto ambientale e allo stesso tempo un ritorno economico soddisfacente per l’azienda.

Con ben in mente questi obiettivi i castagni, gli albicocchi e i piccoli frutti verranno impiantati o recuperati all'interno degli incolti a seguito di un’adeguata sistemazione del terreno volta a ridurre il degrado idro-geologico causato dall’incuria degli anni passati.

Innovazioni informatiche

L'impostazione di un vero piano di vendite on-line riduce i tempi tra la raccolta e la consegna a domicilio del prodotto fresco.

Diversificazione attività produttive

Al fine di offrire il miglior servizio possibile e per poter far conoscere i prodotti tipici della nostra vallata dal 2012 abbiamo intrapreso un’attività agrituristica. Il "Neu Scarlin" vi aspetta nel cuore della Valle Varaita per offrirvi una giornata all’insegna del buon cibo e della cultura valligiana. La vera innovazione, però, consiste nella volontà di valorizzare una vallata con un patrimonio storico culturale incredibile. Per questo motivo la nostra società sta cercando di stipulare accordi di collaborazione con gli enti pubblici e con le associazioni come l'ANPI per riscoprire i vecchi sentieri partigiani, i musei e gli antichi mestieri.

Certificazioni

La nostra Azienda adotta il sistema della lotta integrata, per la quale siamo certificati. Noi, però siamo convinti che la migliore certificazione sia la traspi piccoli frutti verranno impiantati o recuperati all'interno degli incolti a seguito di un’adeguata sistemazione del terreno volta a ridurre il degrado idro-geologico causato dall’incuria degli anni passati.

Innovazioni informatiche

L'impostazione di un vero piano di vendite on-line riduce i tempi tra la raccolta e la consegna a domicilio del prodotto fresco.

Diversificazione attività produttive

Al fine di offrire il miglior servizio possibile e per poter far conoscere i prodotti tipici della nostra vallata dal 2012 abbiamo intrapreso un’attività agrituristica. Il "Neu Scarlin" vi aspetta nel cuore della Valle Varaita per offrirvi una giornata all’insegna del buon cibo e della cultura valligiana. La vera innovazione, però, consiste nella volontà di valorizzare una vallata con un patrimonio storico culturale incredibile. Per questo motivo la nostra società sta cercando di stipulare accordi di collaborazione con gli enti pubblici e con le associazioni come l'ANPI per riscoprire i vecchi sentieri partigiani, i musei e gli antichi mestieri.

Certificazioni

La nostra Azienda adotta il sistema della lotta integrata, per la quale siamo certificati. Noi, però siamo convinti che la migliore certificazione sia la trasparenza nei confronti dei consumatori, ai quali offriamo la possibilità di effettuare visite aziendali in qualsiasi momento dell'anno. La nostra azienda è anche all'interno del consorzio "IGP Mela rossa di Cuneo" e porteremo avanti le pratiche per l'entrata nei consorzi della castagna e dei frutti di bosco. Via Provinciale Sampeyre 42, Piasco - Cuneo