Soc. Agricola Minisini SS
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Categoria alla quale è associato il produttore Carni
Allevamento estensivo biologico di pezzata rossa senza utilizzo di antibiot
Contatti
Indirizzo Loc San Salvatore, 1 San Salvatore 33030 UD
Telefono 3387018440
az.agricolaminisini@gmail.comDescrizione
Nella nostra azienda a conduzione familiare alleviamo da quattro generazioni bovini di razza Pezzata Rossa nel Comprensorio Collinare del Friuli Venezia Giulia tra i comuni di Majano, Buja e Colloredo di M. A.
Da sempre riserviamo massimo rispetto per l’ambiente e gli animali allevati infatti nel corso degli anni abbiamo realizzato i seguenti interventi: - impianto fotovoltaico per l’autoproduzione di energia elettrica - ampliamento delle strutture di allevamento - rinnovo delle attrezzature per lavorazioni superficiali del suolo - adozione di nuove tecnologie 4.0
per l’agricoltura di precisione - impiego delle più recenti tecnologie per effettuare concimazioni utilizzando le deiezioni aziendali mantenendo tutte le proprietà fertilizzanti presenti negli effluenti - realizzazione di paddock e pascoli per garantire spazi adeguati alle necessità della mandria - certificazione di produttore BIOLOGICO nel 2016 - certificazione NOP (senza utilizzo di antibiotici per l’intera vita dell’animale) nel 2019
Queste tappe ci hanno portato ad essere un’azienda autosufficiente in grado di autoprodursi quasi la totalità degli alimenti utilizzati in allevamento, dipendendo in minima parta dal mercato. L’allevamento, alimentato da foraggi per oltre il 70%, ad oggi conta circa 200 capi di Pezzata Rossa certificati BIO.
MandiGAS - Villalta Tavagnacco