Categoria alla quale è associato il produttore Birra
Birrificio artigianale biologico
Indirizzo Via Costigliole Saluzzo 2/a Piasco 12026 CN
Telefono 017529044
info@kauss.itSito intenet https://kauss.it
Siamo un birrificio agricolo che produce birra artigianale seguendo metodi di coltivazione naturali e sostenibili per la produzione di cereali e di luppolo sui nostri terreni in Piemonte. Siamo attenti all'ambiente e utilizziamo energia rinnovabile e pratiche di coltivazione sostenibili per garantire la massima attenzione alla biodiversità e alla conservazione del territorio.
Inoltre, promuoviamo l'economia circolare e collaboriamo con la filiera di prossimità, privilegiando il mercato locale e contribuendo alla crescita del territorio e alla creazione di lavoro. La nostra birra segue le tradizioni della birra agricola, offrendo un gusto autentico e una maggiore attenzione alla qualità degli ingredienti. Dal primo giorno abbiamo prestato la massima attenzione al settore sociale aderendo a progetti di integrazioni di lavoratori svantaggiati collaborando con il Consorzio Monviso Solidale, la Cooperativa Sociale il Ramo e l’Associazione L’Airone.
In particolare, per quanto riguarda l’agricoltura, elemento fondante della nostra azienda, ci avvaliamo della collaborazione e supporto dei servizi della Cooperativa Sociale il Ramo che si occupa di favorire la socializzazione delle persone con disabilità, l’approccio con il mondo del lavoro, il sostegno dell’autonomia e la valorizzazione delle capacità di tutti (soprattutto dei più deboli). La Cooperativa è emanazione diretta della Comunità Papa Giovanni XXIII (fondata da Don Oreste Benzi) con la quale condivide i principi fondanti la mission: condividere la propria vita con gli esclusi e gli oppressi di questa società, accogliendoli nelle proprie famiglie e strutture, rimuovendo le cause dell’emarginazione.
Il team Kauss