Categoria alla quale è associato il produttore Farine, Cereali, Legumi
Legumi, cereali
Indirizzo Località Podere Pereto Rapolano Terme 53040 SI
Telefono +39 0577 704371
info@poderepereto.itSito intenet http://www.poderepereto.it/
Ci troviamo a 30 Km da Siena nel comune di Rapolano Terme, proprio al confine dello splendido paesaggio delle crete senesi.
Qui abbiamo scelto di coltivare secondo il metodo dell'agricoltura biologica sia per rispetto di questa terra che ci ha accolto, la Toscana, ancora in queste zone meravigliosamente intatta, sia perché crediamo che nella nostra vita, come nel nostro lavoro, sia fondamentale mantenere il naturale equilibrio di ciò che ci è stato dato.
E' proprio per mantenere questo equilibrio che la nostra scelta non è mai quella di sopprimere, ma di attuare tutta una serie di strategie perché la terra ed i prodotti coltivati possano crescere in modo ottimale senza forzature e garantire un prodotto finale con ottimi valori nutritivi.