Pettacci Salumi

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Categoria alla quale è associato il produttore Carni

Norcineria

Contatti

Indirizzo Visso 0737 MC

pettacci.snc@gmail.com

Sito intenet http://www.pettaccisalumi.it/

Descrizione

La Famiglia Pettacci-Tarragoni gestisce questa piccola attività nella cittadina di Visso da circa 90 anni. L’esperienza della norcineria fu portata da Agostino Tarragoni, agli inizi degli anni ‘50. Oggi Giuseppe Tarragoni ed i suoi collaboratori cercano di preparare i loro prodotti nel rigoroso rispetto delle tradizioni locali, le quali richiedono selezione delle materie prime, cura delle regole di produzione e sapiente stagionatura all’aria naturale nelle cantine di Visso.

G.A.S. (Gruppi d'acquisto solidale) che collaborano con il produttore