Categoria alla quale è associato il produttore Formaggi
Indirizzo Via Cielmezzano,17 Campomorone Langasco 16014 GE
Telefono 349 527 2904
valverdedicosso@libero.itL’Azienda Agricola Valverde è nata nel 2000 su iniziativa del titolare Marco Cosso che ha così proseguito l’attività dei genitori, del nonno e del bisnonno che acquistò la proprietà, sulla quale insiste oggi l’azienda, nel 1920 dalla famiglia Samengo.
Storicamente l’azienda ha sempre prodotto latte conferito alla centrale del latte di Genova fino alla sua chiusura .
Nel 2000 è stata avviata la costruzione della nuova stalla a stabulazione libera con capienza di 45 capi in lattazione. Dopo la chiusura della centrale del latte nel 2016, si è avviata una collaborazione con il caseificio tentazioni pugliesi che trasforma esclusivamente il latte aziendale. Nello stesso anno, l’avvio di un piccolo laboratorio aziendale ha permesso di trasformare l’intera produzione in formaggi e latticini che viene commercializzata sui mercati rionali di Campomorone e Pontedecimo e nei punti vendita di via Malinverni e Corso de Stefanis.
Inoltre è presente un distributore automatico in via De Gasperi a Campomorone dove è possibile acquistare oltre ai formaggi e yogurt anche il latte fresco .
In azienda vengono prodotte anche uova e ortaggi di stagione