Azienda Agricola La Talea

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Categoria alla quale è associato il produttore Frutta e Verdura

Contatti

Indirizzo Via della Torre 18 Coverciano 50135 FI

Telefono 340 786 5452

Sito intenet http://www.latalea.it

Descrizione

La talea inizia a prendere forma nel 2006 grazie a un’idea di Antonio, all’epoca desideroso di ampliare la sua attività come giardiniere grazie alla creazione di un vivaio alle porte di Firenze.

Appena iniziati i lavori sui terreni Antonio riceve una richiesta dal suocero Franco: un pezzettino di terra per creare un piccolo orto.

Pian piano Antonio si appassiona alle attività di Franco e decide di realizzare un grande orto ispirato al metodo di coltivazione biodinamica. La scelta di questo particolare metodo è stata possibile grazie al suggerimento di alcuni amici di vecchia data e alla conoscenza dell’associazione Biodinamica di Firenze.

Nel 2008 l’azienda pian piano inizia ad avere un volto e nel 2009, grazie a un finanziamento della comunità europea, viene installata anche una serra per proteggere le colture dalle intemperie e dai continui scherzi climatici. Dopo qualche anno oltre agli ortaggi ci siamo appassionati anche ai cereali e ai legumi che coltiviamo su alcuni terreni presi in affitto nel comune di Bagno a Ripoli.

In poco tempo le persone del posto hanno visto rinascere campi che erano rimasti incolti per anni e un po’ per curiosità, un po’ per necessità, hanno iniziato ad acquistare i nostri prodotti.
La talea è un vero e proprio orto in città che permette di avere prodotti a km 0 sempre freschi e genuini. Da alcuni anni poi allestiamo anche due mercati: uno ad Antella e uno al Parterre.