Categoria alla quale è associato il produttore Formaggi
Formaggi di pecora e capra
Indirizzo Regione Rionca 5 Andrate 10010 TO
Telefono 0125 790443
c.franzino@hotmail.itSito intenet http://www.rionca.it
L’ Azienda è nata nel 1998 come naturale evoluzione della passione per gli animali e la montagna.
Dal 2004 produco formaggi di pecora e capra utilizzando esclusivamente il latte prodotto in azienda con latte di animali che pascolano in montagna, scelta che mi consente di garantire la qualità del latte utilizzato.
Allevo 60 capi tra pecore e capre.
Lo scorso anno ho iniziato con mia figlia a crescere gli animali in un’ottica rivolta anche alla possibilità ancora poco conosciuta di pecore e capre “da compagnia” che hanno il pregio di non mordere e di non abbaiare, ma di essere molto coccolone oltre che ottimi tosaerba naturali.
Su prenotazione è possibile organizzare degustazioni e merende sinoire, di fronte al panorama che ha reso famoso Andrate.