Categoria alla quale è associato il produttore Frutta e Verdura
Coltivazione di patate e verdure in alta montagna
Indirizzo Ham. Lignod 1 rue Burgay Ayas 11020 AO
Telefono 3332194964
Azienda famigliare creata recentemente a 1.700 m slm. Per scelta viene effettuata una conduzione integrata delle colture. I trattamenti fitosanitari però sono pressochè inesistenti grazie alla quota a cui l'azienda si trova. Infatti i principali parassiti non superano i rigidi inverni.
Il controllo delle infestanti è effettuato meccanicamente senza l'utilizzo di diserbanti. Prodotti freschi e genuini dalle alte qualità organolettiche, totalmente esenti da residui chimici e reperibili in periodi considerati normalmente "fuori stagione". L'azienda partecipa al progetto "Ayas a km0". La vendita dei prodotti è effettuata direttamente in azienda o vendita ambulante in mercati della zona. Periodo di vendita indicativo: da luglio a novembre