AROMATA Spezie e Aromi
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Categoria alla quale è associato il produttore Generico
Manifattura artigianale che seleziona spezie e aromi di qualità
Contatti
Indirizzo via Trucco Rossato 31 Valdellatorre 10040 TO
Telefono 348 7166683
aromata.spezie@gmail.comSito intenet http://aromataspezie.it
Descrizione
Chi siamo?
... Innanzi tutto viandanti...
Il nostro terreno di elezione, il territorio che nell'arco di trent'anni abbiamo incessantemente percorso, senza mai stancarci, comprende: il Giardino, dove da sempre coltiviamo piante aromatiche ed erbe officinali.
La Montagna, che ci accoglie, scrigno di preziosissimi doni spontanei... e la Terra intera, regno di colori, profumi, sapori.
La passione, travolgente, per le spezie e gli aromi utilizzati ad ogni latitudine e in ogni tradizione, è nata e si è sviluppata nel corso di una lunga pratica erboristica che ci ha portati a conoscere e a ricercare tanto le miscele meno usuali, quanto i prodotti più autentici, particolari e spesso dimenticati della nostra cucina.
Collaborando con chef e pasticceri abbiamo scoperto i nuovi orizzonti della ricerca gastronomica, frequentando assiduamente la tavola delle Nonne abbiamo conservato salde e profonde radici. Il nostro viaggio continua... volete venire con noi?
E' una piccola manifattura artigianale che seleziona attentamente la qualità dei prodotti all'origine, privilegiando i piccoli agricoltori, promuovendo la coltivazione di varietà originali per salvaguardare la biodiversità e le necessità di salute ambientale.
Le erbe e le spezie che utilizziamo sono lavorate in piccoli lotti per garantirne la freschezza assoluta e preservarne sapore, profumo e proprietà nutrizionali.
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