Birra

Birrificio Aleghe

Birrificio di Roberto Carbonero, Enzo Canarelli e Alessandro Mammi. Il progetto Birra Aleghe nasce dalla comune passione di quattro amici per la birra di qualità, e prende spunto dall'esperienza lavorativa di uno dei soci che da oltre vent'anni gestisce locali birrai e ha voluto unire la sua grande esperienza di spillatura e conoscenza del " Mondo Birra" alla sfida di creare delle birre artigianali  di qualità  e per questo si è avvalso dell'aiuto di tre amici i quali si sono sentiti in dovere di produrre un pò di birra per compensare i molti litri bevuti nella loro carriera di avventori.

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Birrificio Artigianale Gedeone

Il birrificio artigianale Gedeone è un piccolo birrificio nato dalla tenacia e dalla passione di Carmelo, Lucile e Luca. Ci troviamo a Costa Vescovato (provincia di Alessandria), piccolo paese di circa 400 anime adagiato sulle colline tortonesi, a stretto contatto con l’esperienza di agricoltura biologica della Cooperativa Valli Unite da cui tutti e 3 proveniamo.

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Birrificio Castagnero

Birre prodotte con orzo e frumento coltivato in italia.

NON filtrate, NON pastorizzate E rifermentate in bottiglia.

Sono due ragazze giovanni con la passione della birra.

Hanno mille programmi e molto entusiasmo (creazione di un laboratorio gastronomico di trasformazione prodotti a base di luppolo, frutteto bio, corsi di cucina per ricette a base di birra e luppolo, prodotti a base di canapa.

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Birrificio San Michele

Il Birrificio Il Birrificio San Michele sorge abbracciato dal verde e dalle fonti del monte Pirchiriano, in un edificio del 1860 che, in oltre 150 anni, ha  ospitato varie epoche della rivoluzione industriale.

Qui si e' prodotto di tutto, dal cotone alle moto, dalla componentistica per le auto alle macchine per fare la pasta, ma e' curioso scoprire, a distanza di quasi due secoli, che chi ha voluto questo edificio proveniva da una famiglia di birrai.

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BIRRIFICIO VALSUSA SCRL

Il BIRRIFICIO VALSUSA s.c., titolare del marchio Birra Laval ® , è nato nell’anno 2014,  in bassa Val di Susa, e rappresenta il realizzo di un progetto pensato e voluto da cinque  amici che, insieme, hanno deciso di  iniziare una nuova avventura.

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Microbirrificio Birra Elvo

La Birra Elvo ha origine nella valle omonima alle pendici del Monbarone.

L'acqua, materia prima principale della lavorazione, essendo estremamente leggera e priva quasi totalmente di sali minerali, è particolarmente indicata per la produzione di birre a bassa fermentazione "lager" in tradizionale stile tedesco.

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SORALAMA’ Srl

Il birrificio artigianale SORALAMA’ è situato a Vaie, in Val di Susa, provincia di Torino, sotto l’austero sguardo della Sacra di San Michele.
La birra SORALAMA’ si contraddistingue per la purezza dell’acqua di montagna, per l’utilizzo di materie prime naturali di prima qualità tipiche del territorio circostante (spezie, castagne, mele, cereali…).

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